Catalogue en ligne du CDI

Dictionnaire des alcools / Jacques Salle

Public ISBD Titre : Dictionnaire des alcools Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Salle, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 1988 Importance : 320 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-730009-4 Langues : Français (fre) Catégories : 5.30 Information sources:Livre:Ouvrage de référence:Dictionnaire Mots-clés : apéritif/liqueur Résumé : Voici un ouvrage qui retrace l'histoire des alcools, décrit les techniques de vieillessement et d'assemblage.Il présente aussi les caractéristiques, les procédés de fabrication des alcools, des apértifs et des liqueurs. Nature : documentaire Dictionnaire des alcools [texte imprimé] / Jacques Salle, Auteur . - Paris : Larousse, 1988 . - 320 p. ISBN : 978-2-03-730009-4 Langues : Français (fre) Catégories : 5.30 Information sources:Livre:Ouvrage de référence:Dictionnaire Mots-clés : apéritif/liqueur Résumé : Voici un ouvrage qui retrace l'histoire des alcools, décrit les techniques de vieillessement et d'assemblage.Il présente aussi les caractéristiques, les procédés de fabrication des alcools, des apértifs et des liqueurs. Nature : documentaire

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
3494	663.5	Livre	CDI	Documentaire	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200